Sveikai maitintis brangu – ten, sakiau.
Kalbant apie dietos sutvarkymą, manome, kad tai bus vieta, kur galime sutaupyti pinigų. Visi norime tikėti, kad mūsų mityba gali būti maistinga ir pigi, ir tai gali būti, tačiau ją pasiekti gali būti sudėtinga. Leisk man paaiškinti.
Iššūkis, kurį ketinu sau iškelti, yra gyventi €50 vienai savaitei pamaitinti ir pamaitinti save ir savo antrąją pusę.
Aš esu gana mankštas žmogus, daug dienų treniruojuosi, o vėliau sudeginau daug energijos. Mano partneris, nors ir ne toks apsėstas, važinėja dviračiu po 30 min. per savaitę. Be to, dažniausiai einame pasivaikščioti. Aš paminėju šiuos dalykus tik norėdamas pranešti apie sunkumo laipsnį; valgome daug, kad judėtume!
Taigi pirmas dalykas yra nusipirkti ingredientų. Taigi pusryčiams dažniausiai valgau košę, paprastai su šviežiu obuoliu, cinamonu ir chia sėklomis.
Pietums arba likučiai, arba baltyminis kokteilis;
Baltymų milteliai, braziliniai riešutai, avižų pienas, bananai, žaliava kakava. Vakarienei gana įprasta: 3 iš 4 naktų mes valgome mėsą arba žuvį su daržovėmis ir krakmolingais angliavandeniais – dažniausiai ryžiais arba bulvėmis. Tam tikru etapu per dieną – dažniausiai po vakarienės – išgeriame juodojo šokolado, maždaug po tris kvadratėlius.
Ar ištvėrėme savaitę?
Taip, bet mes apgavome.
Gerai, štai ką aš išaiškinau: baltymų šaltiniai yra brangūs, baltymai skelbiami už kūno sudėjimo palaikymą, bet gerai, jie suvalgo jūsų maisto biudžetą.
Mano mėgstamiausias pasirinkimas yra šviežia žuvis ir mėsos derinys. Tačiau turint omenyje biudžetą, mano galimybės susiaurėjo.
Lašiša prie 8 eurai už keturis darnus buvo per daug; Greitai suvalgyčiau du per vakarienę, kaip ir mano partneris, nepalikdamas nulio likučių, padengdamas 1 iš 21 patiekalo!
Nesupraskite manęs, kad mėgstu steiką su šonkauliu; Net nedrįsau pažiūrėti.
Pigesni baltymų šaltiniai yra jautienos faršas (mano partneris nemėgsta) arba troškinta mėsa (kepimo laikas buvo kliūtis). Taigi aš pasirinkau vištienos krūtinėlę; 8 € už 750g arba keturias dideles krūtis – tikrai ne pats pigiausias variantas, bet laiminga terpė tarp kainos ir polinkio.
Šiuo metu esu tikras, kad kai kurie iš jūsų rėkia prie kompiuterio; Ką jau kalbėti apie „įdėkite ne žuvies ar mėsos maisto“! Kaip avinžirniai, tofu ar lęšiai?
Pirma, į savo mitybą įtraukiame daug šių maisto produktų, įskaitant šią savaitę. Antra, dauguma jų yra labiau mišrus maistinių medžiagų šaltinis. Paimkite, pavyzdžiui, avinžirnius; 150 g arba maždaug pilname puodelyje (standartinė vakarienės dalis) yra apie 10 g baltymų, o viena porcija mano vištienos krūtinėlės yra arčiau 50 g.
Išsamesnis makroelementų aptarimas nepatenka į šio kūrinio apimtį, tačiau, norint gauti informacijos, stengiuosi gauti bent 100 g baltymų per dieną – esu tikras, kad ten galite suskaičiuoti, bet trumpai tariant, tai yra daug avinžirnių… ir daug skaidulų.
Pereinant prie kitų mano savaitės maisto produktų, krakmolingi angliavandeniai paprastai yra pigūs, pavyzdžiui, ryžiai, bulvės, avižos ir grūdai. Man puikiai tinka, nes deginu daug glikogeno, mankšta ir angliavandenių papildymas padeda atsigauti ir atgaivina. Jei esate sėslesnis, apsvarstykite galimybę sumažinti suvartojamo maisto kiekį.
Kalbant apie vaisius ir daržoves, dauguma jų yra palyginti pigūs. Suvalgiau obuolių, bananų, morkų, špinatų, pomidorų, cukinijų, grybų ir brokolių. Taip aš išleidau pinigus, ir mes išgyvenome!
Bet dabar turiu išpažinti savo nuodėmes ir išsamiai papasakoti, kaip apgavau.
Štai sąrašas visų dalykų, kuriuos naudojau, į kuriuos neatsižvelgiau:
Žolelės ir prieskoniai; Nepirkau nė vieno, o maistui jų reikia! Taigi panaudojau tai, ką turėjau šalia.
Virtuvės įranga: didelio galingumo maišytuvas, greitpuodis, virėjo peiliai, puodai, keptuvės, trintuvės, pjaustymo lentos, sąrašas tęsiasi! Visa tai turėjau ir galbūt reikėjo paruošti didžiąją dalį to, ką valgau.
Laikas: Laikas yra pinigai, o gaminimas nuo nulio reikalauja laiko; taip, kai kurie patiekalai yra greiti, bet ar jie taip pat greiti, kaip iš dėžutės išimti orkaitėje keptą picą? Ne, tai ne jie.
Taigi, kur tai palieka mus?
Sveikai maitintis trumpuoju laikotarpiu yra brangiau nei perdirbtą, nesveiką maistą.
Bet kas yra pinigai, jei ne pakeisti juos į dalykus, kurie mums teikia laimę, saugumą, komfortą ir sveikatą? Taigi, jei kada nors yra į ką iškeisti sunkiai uždirbtus pinigus, manyčiau, kad jūs negalite padaryti daug geriau nei tinkama mityba.
Ką sužinojau apie pinigų taupymą:
80% jūsų savaitės parduotuvės gali būti pigios ir sveikos: vaisiai, daržovės ir sveiki angliavandeniai turėtų sudaryti didžiąją dalį jūsų dietos. Kalbant apie baltymus, verta nedidelė investicija į geros kokybės baltymų šaltinius, o jei gali sau leisti tai netaupyciau.
Sutaupykite pinigų išsinešti, alkoholio perteklių ir kavos išsinešimui, o dietos kokybei teikite prioritetą.
„Zevo Health“ mokymai apie finansinę gerovę suteikia praktinių žingsnių, kaip pagerinti asmens supratimą apie finansinius reikalus ir strategiją kuriant finansinį saugumą.